฿3,500,000.00
Diedrich Roasters IR-12
เป็นเครื่องคั่วกาแฟแนว Specialty ขนาดใหญ่ที่สุดของ Diedrich การให้พลังงานความร้อนมีแบบล้นเหลือ และมีความสม่ำเสมอทุกแบทช์ เหมาะสำหรับร้านกาแฟ หรือโรงคั่วกาแฟที่ต้องการคั่วกาแฟปริมาณที่เยอะโดยที่ต้องคงรสชาติเดียวกัน
สามารถปรับ Speed Drum และความแรงความลมในการคั่วได้
ตัว Drum เป็นหม้อขั้นเดียวโดยใช้วัสดุ Carbon ทำให้รับและคายความร้อนได้รวดเร็ว โดยให้พลังงานความร้อนแบบ Infrared และมี Conduction แบบมหาศาล และเป็นพลังงานสะอาด ไม่สารคาร์บอนมอนออกไซด์เจือปน โดยพลังงานความร้อนจะมาจาก Ceramic Tile Burner ที่อยู่ใต้หม้อคั่วกาแฟ ความร้อนชนิดนี้เดินทางแบบคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้ามาที่หม้อคั่ว โดยไม่เสียพลังงานเลย ทำให้ประหยัดพลังงานก็ว่า 30% (จะต่างกับ Atmospheric Blueflame ที่ต้องเสียพลังในการสันดาป คือ ต้องเอาพลังงานไปเผา O2 ถึงไฟจะติด แล้วเปลี่ยนเป็น Hot Air วิ่งไปในท้ายหม้อคั่ว ตลอดเวลา)
ราคานี้รวม
- Roasting Lamp
- Cooling Bin Agitator
- Color : Black, White. Yellow, Orange, Green, Dark Red, Blue, Dark Blue
- Data Logging 5 Sensors
- ค่าจัดส่งและติดตั้งทั่วประเทศ
ไม่รวม
- Loader Cart 25 kgs 500,000 บาท
- Cooling Cyclone 25 kgs 440,000 บาท
- Destoner w/ Filter Sock 25 Kgs. 640,000 บาท
- Thermal AfterBurner 25 Kgs. 2,200,000 บาท
- สีอื่นๆ ราคา 40,000 บาท (ยกเว้นสี Raw Finished)
- สี Raw Finished ราคา 60,000 บาท
*หมายเหตุ
- รับประกันสินค้า 2 ปี
- จัดส่งและติดตั้งฟรี ท่อ Flex ความยาว 3 เมตร, Regulator และสายแก๊ส
- ล้อเครื่องคั่วกาแฟ
- ราคายังไม่รวม Vat7%
Description
Description
Batch size for the DR-25 is approximately 55 lb (25Kg) of green coffee.
Hourly capacity is approximately 100 Kg/220 lbs per hour of green beans. In addition to full batch capacity, our roasters are also designed to roast half batches.
The Diedrich Roaster Is Designed For Consistency And Repeatability, Ensuring A Perfect Roast Batch After Batch.
- Connect tablet or computer directly to your roaster.
- The burner system integrates directly with cropster and artisan for precise roast profile.
- Infrared gas burners allow you to roast with conductive, convective, and radiant heat with total control.
- Manual, data logging, or fully automated roasters are available.
- Collect and save data.
The DR-25 is part of the Diedrich IR Specialty Roaster line.
The DR-25 incorporates special features from our CR Commercial Roaster line.
- Variable speed from the HMI for the Roast Air, and Cool Air
- Separately controlled airflow for Roast Air and Cool Air
- Quench in the drum using the automation
- Manual quench in the roast air cyclone
- Prox sensors on the chaff gate that indicate if the gate is open or closed
- Upgraded Automation Platform
- Electrical configuration is 220v/60Hz or 230v/50Hz; Single Phase (not offered in 110v)
Technical Information:
- Dimensions, Maximum: 9’1” x 5’8” x 8’9”; 2769 x 1727 x 2667 mm
- Volts AC (1-Phase): 220V 1PH
Additional information
Additional information
| Green coffee capacity, min-max | 12.5-25 kg |
|---|---|
| Dimensions1 , maximum L x W1 x H | 2769 x1727 x 2667 mm |
| Roaster, Main Electrical Panel Cooling Bin | 998 kg |
| Roast Air Cyclone | 222 kg |
| Green Bean Funnel & Loader | 204 kg |
| Destoner | 191 kg |
| Full batch roast time to 440F (227C) | Approximately 15 minutes |
| Exhaust airflow, Max | 576 scmh |
| Cyclone outlet diameter, Cooling | 8 in |
| Temperature high limit | 252°C |
| Gas Types (others if pre-approved) | Natural gas, Propane |
| Maximum consumption | 26 kW |
| Typical consumption per roast3 | 8.21 Kwh/roast |
| Volts AC | 230 V |
| Frequencies | 50Hz or 60Hz |
| Full Load Amps4 (FLA) | 21 AMP |
| Main Breaker size | 25 Amps at 230V 1PH 50/60Hz 50 |
